古裝劇里的藥膳方可信嗎?做藥膳天芪黃芪來幫忙
發布時間:2021/9/27 3:22:26瀏覽量:97
近些年來,隨著《知否,知否應是綠肥紅瘦》、《如懿傳》、《甄嬛傳》等國產古裝劇的熱播,“藥膳”這一集美味、營養于一體的食物走進了觀眾的視野。
在中醫飲食療法的悠久發展史中,藥膳實質上是根據食物的不同性味以及患者不同的體質進行的個體化治療。
藥膳因其營養、美味的特性被多數人喜愛,因此傳承至今。
至今,藥食同源錄中記載了諸多有的藥材。天芪黃芪便因其極高營養價值而名列其中。
陜西省榆林市子洲縣盛產的天芪黃芪,是經過中醫專家認證的好產品。就天芪黃芪外觀來看,其根莖粗壯,比起野生黃芪都不遑多讓。
其色澤多為灰黃,中部微黃,聞起來有淡淡的豆腥味。
天芪黃芪生長在黃土高原,在日照、溫差的作用下,糖分得以沉淀,其味道更加甘甜。
在其藥效上,因天芪黃芪內含有14種微量元素且富含多種氨基酸,所以它對于人體有著極好的調養作用,能夠增強機體的免疫功能。
在天芪黃芪上千年的種植史中,無論是種植技術的發展還是人們對它的應用都有著獨到之處。
而今,天芪黃芪不僅被藥用,還被人們拿來泡茶與制作藥膳。
天芪黃芪可搭配許多中藥材食用,搭配金銀花有解毒護肝之效,搭配山藥有補氣止血之用,搭配益母草有消水腫、降血壓之效……
天芪黃芪,當真是大自然予于人們的神奇草藥!